И не просто можно, а даже нужно! Желательно давать кабачки с собственного огорода или дачного участка, так как в покупных может быть большое количество нитратов. Нужно отбирать молодые, не перезрелые кабачки, очищать их от шкурки и нарезать кусочками. Варить, тушить, тем более жарить и консервировать категорически запрещено, только в сыром виде и в небольшом количестве.