@june Огурец нельзя назвать кладезем полезных веществ - во многих других овощах их больше. Тем не менее, он является неплохим дополнением к рациону. И, кроме того, он невероятно водянистый, а это значит, что в сочетании с ним будут лучше усваиваться прочие угощения. Чем же полезен сам огурец? В нем содержится немного цинка, калия, магния, кремния, йода. Также имеется небольшое количество клетчатки, которая весьма полезна для кишечной микрофлоры и для очищения организма. Что касается витаминов, то в огурце можно отыскать витамины С и К.