Причин может быть много. Это может быть и недовольство животного. Также это может означать наличие каких-то проблем у кролика. Обратитесь к ветеринару, чтобы он осмотрел животное. Особенно если это не прекращается. Сам по себе, кролик очень молчаливое существо.
А еще если животное не кастрированное, это может быть желание спариваться. В любом случае, лучше показать животное ветеринару. Особенно, если это продолжается долгое время. Это может быть и признаком болезни.
А когда это наблюдается?Во время еды или в принципе? Если это постоянно происходит, значит здесь что-то не то, нужно ехать к ветеринару. Во время еды если, может показывает недовольство или наоборот радуется.
Думаю, что это особенность просто именно вашего кролика. Потому что не могу представить вообще как кролики хрюкают).